İşte Bir Porsiyon Kontrollü Noel Yemeği Aslında Gibi Görünüyor

Şenlikli sezon hem neyse ki ne yazık ki maraton tarzı yemeklerle eş anlamlıdır. Bir yandan, biraz hindi, kızarmış patates, mulled şarap, Quality Street, kıymalı börek ve çok daha fazlasına dalmak için çok heyecanlıyız; Aksine, bellerimizin sıkılaştığı andan derhal pişman olacağımızı biliyoruz. Bildiğimiz kadarıyla, “ılımlılık” denen şey, tatil masasında ikinci kuzen gibi davranmayı tercih edeceğimiz bir şey var, ama bu yıl ciddileşiyoruz.

Bu mevsimde (ve ileriye) porsiyon kontrollü bir yemeğe devam etmemize yardımcı olmak için, NYC'de Top Balance Nutrition'ın kurucusu olan Maria Bella'dan yardım istedik. Ama sizin için ne kadar yemek yemeniz gerektiğini söylemeden önce, Bella, yemeğinizde takip etmek için bazı önemli kurallar koydu. İlk önce, partinize gitmeden önce protein dolu bir atıştırmalık (humuslu haşlanmış yumurta gibi) yemeyi önerir. Bu sayede kendinizi daha az aç ve kendinizi yiyecek komalarına sokma ihtimaliniz azalacak. Ardından tabağınıza bir protein ile başlayıp karbonhidratla biten bir şey önerir. Örneğin, türkiye ile başlayın ve patates püresiyle bitirin; daha azını daha fazla yiyebilirsiniz. Hidratlı kalmak için yemek boyunca bol miktarda su içtiğinizden emin olun. Sonunda, tatlı olduğu zaman, Bella üç ısırık almayı önerir (her zaman ilk ve son ısırmayı hatırlarsın). Bir Noel pudingi ve brendi tereyağı var, ama doldurma yemekten sonra, en azından tatlı dişinizi yerine getirecek olduğunda, biliyoruz, biliyoruz, biliyoruz.

Şimdi, bölümlere!

Yağlar ve Yağlar

Yağlar ve katı yağlar ile kremsi bir kıvama (tereyağı gibi) sahip olan her şey için, başparmak kuralı iyi, sadece öyle. Baş parmağınızın boyutundan veya küçük bir zardan daha fazlasını almayın.

Protein

Yağsız protein için önerilen porsiyon büyüklüğü (yağsız - yağsız sığır etine verilen önem, sağlıklı olmanız için size yardımcı olmaz) bir kart destesidir, ancak Bella, sağlıklı (ve doldurma!) Proteini için gerçek bir avukattır., bu alanda kesinlikle biraz daha şımartılabileceğini söylüyor.

Meyveler ve sebzeler

Bella, bir sebze porsiyonunda (özellikle yeşiller) genellikle çok az kalori bulunduğundan, yemek sırasında sadece beyzbol büyüklüğünde bir miktardan (veya yumruğunuzun büyüklüğünden) fazlasını toplayabileceğinizi söylüyor. Meyve için, Bella günde iki avuç dolusu almayı önerir.

Taneler

Pirinç veya kinoa gibi tam tahıllar söz konusu olduğunda, yarım fincan (pişmiş) veya bilardo topunun büyüklüğünü yiyin. Ancak, Bella, öğün başına bir nişasta yapışmasını öneriyor (bir parça tam tahıllı ekmek veya yarım bardak pirinç gibi). Hey, senin bölümlerini izlemenin eğlenceli olacağını söylemedik!

Patates

Patatesler için, bilgisayar fare boyutunda bir parça ile sopa, ancak soyucu için ulaşmayın! Bella, derinin tüm lifin bulunduğu yerde olduğunu söylüyor. Kremsi, tereyağlı patates püresini seviyoruz, ama kesinlikle güzel bir fırında patates ile gemiye binebiliriz.

Dinle, bir kadeh şarabı bir sonraki kişi kadar seviyoruz, ama gerçekten bu tatil sezonunda bölümlerini seyredecekseniz, köşeleri kesmelisiniz. Bella, bir kadeh şarabın porsiyon boyutunun beş ons olduğunu söylüyor (tam olarak tatilin umuyoruz "umuyoruz"). Ölçme görevini biraz daha kolaylaştırmak için Wine-Trax Şarap ve İçecek Camını deneyin (ancak ikinci veya üçüncü bir cama sahipseniz, kimseye söylemeyeceğiz).

Tatil günlerinde overindulging önlemek nasıl? Bize aşağıdaki numaralardan bahsedin!