Yeni Bir Çalışmaya Göre Bu Bir Gıda Metabolizmanızı Ciddi Bir Şekilde Artırıyor

Karbonhidratlar çok güzel bir hafta geçiriyorlar. Dün öğleden sonra öğrendikten sonra düzenli olarak makarna yemenin genel olarak üstün bir diyete bağlı olduğunu, bugün bilim adamlarının bizi daha iyi yapabileceklerini düşündüklerini öğrendim. Günlük olarak kepekli tahılların doldurulmasının sadece sağlıklı kalmayacağı, ancak aktif olarak kilo verebileceği ortaya çıkıyor.

Tufts Üniversitesi'nden çıkan yeni araştırma, hepsinin tahılları sindirme şeklimize geldiğini gösteriyor. Çalışmayı yürüten bilim adamları, sekiz hafta boyunca 81 erkeği ve kadını izlediler, bazılarını tam tahıllarla doldurulan bir diyete ve diğerlerini de rafine edilmiş tahıllarla beslemeye tabi tuttular. Bu önemli farkın dışında, yemek planları kalori içeriği, yapısı ve gıda türü bakımından benzerdi.

Ancak, araştırmacılar sonuç olarak, bütün tahıl diyetini takip edenlerin metabolizmaları arttırdığını ve rafine tahıl tüketenlerden daha fazla enerji harcaması yaparak günde 100 kalori kaybettiğini buldu. Bilim adamları, bu eşitsizliği büyük ölçüde tam tahılların daha fazla lif içerdiği gerçeğine, ancak düşünebileceğiniz nedenlerden ötürü değil, aslında her iki grubun da öğünlerin ardından dolu hissettiğini ve araştırmacıların hesaplamalarında lifli olduklarını bildirdiler. Bunun yerine, kepekli tahıllardaki lifin, tüketilen diğer yiyeceklerin sindirildiği yol üzerinde bir etkisi olduğuna inanırlar. Başka bir deyişle, tam tahıl yemenin diğer gıdaların daha sindirilebilir hale gelmesine yardımcı olduğu sonucuna varmışlardır, sonuçta daha yüksek bir metabolik orana yol açar ve bu da ekstra kalori yanmasını açıklar.

Ve faydaları kendiniz elde etmek basittir: Bilim adamları, tükettiğiniz herhangi bir rafine (veya beyaz) tanenin daha doğal bir çeşitlilikle değiştirilmesini önermektedir. Referans olarak, USDA günde en az üç gram tam tahıl tüketilmesini önermektedir ki bu da bir buçuk ila iki bardak pişmiş kahverengi pirinç veya yulaf ezmesi anlamına gelmektedir. Belki tüm tahıl spagetti için yerleşerek iki kuşu bir taşla öldürür müsün?

İlgili bir notta, quinoa-infüze cilt bakım ürünleri bir şeydir - burada en iyilerinden bazılarını alışveriş.