Süt Kesip çıkarmak ister misiniz? İşte Nasıl Yapılır?

Eğer vegan veya laktoz intoleransı iseniz, bu noktada, muhtemelen diyetinizdeki süt ürünlerini ortadan kaldırma konusunda tecrübeli bir profesyonelsiniz. Bununla birlikte, planınız süt ürünlerini kilo verme yöntemi olarak ya da sadece daha temiz tüketmekse, sütsüz bir yaşam yolculuğunun engebeli bir yol gibi görünmesine neden olabilir. Bir dilim pizza ya da bir yığın kase dondurma geçmek zor, ama birkaç kolay ikame ile, söz verebiliriz.

Megan Fox ve Giselle Bündchen gibi birçok ünlünün, kilo vermemek ve hormonlardan sakınmak için süt ürünlerini kullanmamasını tercih ediyorlar, ancak nixing süt ürünlerinde de cildinize fayda var. Süt, cildinizdeki sebum üretimini artırır, bu da kopmalara neden olur ve hatta koyu halkalara ve göz altı torbalarına bile neden olabilir. Bunun için "Çok uzun, süt" diyoruz. Ama merak ediyorsan, artık yemiyorsam, sütünden kalsiyum ve besinler alacağım mı? iyi haberlerimiz var.

Mandıramsız bir yaşam sürmeyi (kolayca, mutlu ve sağlıklı) öğrenmek için kaydırma yapmaya devam edin.

Top Denge Beslenme'nin kurucusu olan Maria Bella'ya göre, kalsiyumun günlük değeri yetişkinler ve yaşları 4 ve üzeri olan çocuklar için 1000 miligramdır. Tavsiye edilen miktarı elde etmek için, aşağıdakileri yemeyi deneyin: kalsiyum takviyeli tofu (1/4 fincan 215 mg), somon (180 mg), yeşil lahana (1/2 fincan aşağı pişirilmiş 135 mg), ıspanak (135 mg) 1/2 su bardağı kabı), humus (1/2 bardakta 65 mg), kalsiyum takviyeli soya veya pirinç sütü (300-370 mg), kalsiyum takviyeli badem sütü (300-450 mg) ve badem (70 mg) bir ons içinde).

Byrdie ilişkilendirmek editörü Amanda Montell diyor ki şimdi vegan olmasına rağmen, tüm hayatı boyunca sütünü seviyor. "Pahalı peynirleri, işlenmiş peynirleri, peyniri peyniri, ekmek peynirini, peynirini seviyorum. Dondurulmuş yoğurt benim DÜNYADA. Ama işte şu: Ne zaman süt ürününe uyanırsan, midesi çok zor oluyor. Tabii ki, hepimiz süt gibi ineklerin ineklerden geldiğini biliyoruz, ama durduğunuzda ve gerçekten de sütün bir yavru baldırını dev bir yetişkin ineğe çevirmek için tasarlandığını düşündüğünüzde, şaşılacak bir şey değil. İnsanlarda kilo alımına yol açar.Birden bahsetmek gerekirse, tamamen farklı bir türdeki canlıların dondurma ve ızgaraya dönüştürülebilmesi için, annenin sütü bir bebeğin buzağılarını soyarken ürpertici ve etik olmayan bir şey var. peynir." Duy, duy.

Bu nedenle, Amanda bir zamanlar sevdiği süt ürünleri için lezzetli ikramlar buldu. "Treeline Tree Nut Peynir [ Ed not: sadece ABD'de mevcuttur The Vegan Society, en iyi 10 vegan peynirini burada değerlendirdi .] Bu kaju türevi peynirler, tam olarak süt peyniri gibi değil. biraz zeytin bagetini ve güneşte kurutulmuş domatesleri olan küçük bir baget crostini ve benim iyiliğim, cennet.Onlar biraz pahalı olsa da, normal gurme peynirden daha fazla harcamıyorsunuz.

Bir vegan dondurma alternatifi ister misin? Hindistan Cevizi İşbirliği Mango Kar Çini (£ 4) deneyin.

Bununla birlikte, süt ürünlerini yememek için iklime alışmanız gerekmeyecek kadar iklimlendirilmiş olabilirsiniz. Yardımcı editör Victoria Hoff, "Ben vegan olduğumu öğrendikten sonra insanların her zaman bana sorduğu bir şey - yemin ederim -" Sen özlüyor musun peyniri ??? " Aslında, Fransa'da yaşadığım ve şanlı tereyağı ile doldurulmuş hamur işleri ile çevrelenmişken bile hiç kaçırmadığım tek şey süt ürünüdür. Vazgeçilmesi çok kolay - badem sütünün inanılmaz derecede çok yönlü ve besleyici olarak süt sütüne her zaman üstün olması ve genellikle hindistan cevizi yağını bir tereyağı yerine veya ticari olarak bir vegan tereyağı olarak kullanın.Ama benim için, bitki temelli bir diyet benimsenme, daha önce vegan formda ne yediğimi taklit etmekle ilgili olmamıştı - benim için ulaşan kişi değilim Sahte peynir ve soya chorizo. Süt ürünlerini değiştirmenin gereğini hiç hissetmedim - tabağımı her türlü sağlıklı ve sürdürülebilir gıda ile doldurmayı çok seviyorum, hepsi bu. ”

Hoff ayrıca süt ürünlerinin ortadan kaldırılmasının vücudunu değiştirdiğini de buldu. “Ben sütünden çıktıktan hemen sonra böyle bir iç rahatlama yaşamamıştım. Vücudum hemen şişirilmişti, sindirim sorunsuz bir şekilde yeniden başladı, büyük bir enerji artışı sağladım ve sadece iyi hissettim. vegan, süt, peynir ve yoğurttan vazgeçtikten sonra hala yediğim tek hayvansal üründür.

Phillip Goglia'ya göre, ünlü diyetisyenler yıldızlara (Kardashians, Chris Pratt, Ryan Gosling ve Emilia Clark) göre, sütler bile gerçekten iyi bir protein kaynağı değiller. Goglia şöyle diyor: “Birçok insan süt ürünlerini bir protein olarak görse de, vücut ilk önce laktoz ya da süt şekeri olarak kullanacak. Bu nedenle günlük diyetlerinde süt ürünlerini yemekten yeterli protein alabileceklerine inanan insanlar yanlış bilgilendiriliyor.” Bunun yerine, yağsız et, balık, mercimek, fıstık ezmesi, fındık, tofu, edamame, yeşil bezelye ve kinoa gibi gıdaları deneyin.

Goglia, çoğu insanın süt ürünlerini düzgün bir şekilde sindiremediğine dair endişe verici bir gerçek (şaşırtıcı, doğru mu?). "Diğer önemli bir husus da, neredeyse tüm yetişkinlerin süt ürünlerini kullanmada doğal bir yetersizliğe sahip olmaları ve bu nedenle de laktoz intoleransı olmalarıdır. Muhtemelen kolesterolün yükselmesinin yanı sıra, tereyağı ve peynir gibi süt ürünlerinden zengin bir diyet, sindirim güçlüğü yaratacaktır." Bir mola vermeyi deneyin ve yemeğinizi sindirerek daha iyi bir zamanınız olup olmadığını görün (bir duyguya sahip olacağız).

Sütünden uzaklaşır mısın? Gıda grubunu devam ettirmenin nedenleri neler? Lütfen aşağıya bize bildirin!