İşte Daha İyi Post-Şükran Günü Yemeği Hissetmek İçin Ne Yapmalı?

Gıda tüketimi için en büyük günden bir aydan daha azız: Şükran Günü. Bu bir tatil, bu yüzden kendinizden zevk almamanızı söylemek için zorlandık. Her ne kadar tarihsel olarak, Şükran Günü'nün rahat yemek yemekleri, sodyum, şeker, ağır krem ​​ve tam olarak sağlıklı seçenekler olmayan diğer malzemelerle dolu. Sorun şu ki, yeşil fasulye güveci, turta ve benzerlerinin tabaklarına bakarken, bu lezzetli yemekleri ön plana çıkarmak zorunda değilsiniz.

İyi haber: Kaçırmak zorunda değilsin. Tadına zarar vermeyen kolay ikameler sayesinde, hala fazla kalori olmadan kendinizi şımartabilirsiniz. NYC'de Top Balance Nutrition'ın sahibi olan Maria Bella, bizden tatile çıkmamamız gereken yemeklerin ve yemek yemeden kalan Şükran Günü'nün neden olduğu yemeklerden ve kalan yemek günlerinden kaçınmak için bu yemeği yemememiz gerektiğini söyledi. Aşağıda ne söylemek zorunda olduğunu görün!

Kaçınılması gerekenler

Doldurma : Ortalama olarak, doldurma yaklaşık 390 kalori ve fincan başına 24 gram yağ içerir, ancak sebze-to-oran oranını artırırsanız, hala suçluluk olmadan yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.

Patates püresi : Biliyoruz, biliyoruz. Bu garnitür olarak lezzetli ve özel olarak Şükran Günü, ortalama 237 kalori ve bardak başına 9 gram yağ (daha çekici hale getirmek için tereyağı, krem ​​peynir, vb eklemeyi unutmayın). Bella, püresi karnabahar için değiştirilmesini önerir.

Akşam yemeği böreği veya bisküviler : Bella, bunların sadece un, kabartma tozu, tuz ve krema olduğunu açıklıyor.

Ne eğlenceler

Ciltsiz beyaz et hindi : Koyu etli hindi 206 kalori ve 10 gram yağ içerirken, beyaz ette hem 3, 5 ons hem de 127 gram kalori ve 2 gram yağ bulunur. Bununla birlikte, koyu etin yararı, demir, çinko, tiamin ve B6 ve B12 içeriği beyaz ete göre daha yüksektir, bu yüzden daha az kalori veya besin almaktan kurtulmak isteyip istemediğinizi seçebilirsiniz. İyi haber şu ki, türkiye'de bulunan protein koyu ya da beyazdır - açlık hormonunu bastırır.

Tereyağsız mısırda mısır : her biri 70 kalori ve üç gram dolum lifi. Bir tereyağı, her biri yaklaşık 35 kalori ekler. İsterseniz, tereyağı aromalı pişirme spreyi kullanmayı deneyin.

Brüksel lahanası: Kupa başına 50 kalori.

Ispanak: Kupa başına 40 kalori, ancak hazırlanma yönteminize göre değişir. Eklenen krem, tereyağı ve / veya peynir kalori sayısını artıracaktır.

Şarap: Bir şişe kuru şarap (beyaz veya kırmızı) başına 600 kalori ile miktar önemlidir. Brigham ve Kadın Hastanesi araştırmacıları, yaklaşık 20.000 ortalama kilolu kadının alkol tüketim alışkanlıklarını 13 yıl boyunca incelediler ve orta derecede kırmızı şarabın tadını çıkaranların aşırı kilolu olma ihtimalinin% 30 daha az olduğunu saptadılar.

Kabak böreği: Kabak, kalorilerde oldukça az ve lifte yüksek. Bununla birlikte, ortalama bir dilim, ilave şeker, tereyağı ve diğer katkı maddelerine bağlı olarak 316 kalori ve 16 gram yağ içerir. Küçük bir dilim ile sabitleyin ya da evde daha sağlıklı bir versiyon oluşturmayı düşünün (ya da aşağıdaki ikamelere bakın).

Ne Yenir?

Kanada pastırması için düzenli pastırmayı değiştirin .

Kuru ekmek kırıntısı yerine yulaf ezmesi deneyin.

Fırında pişirilen ürünlerdeki tereyağı yerine, Bella bu ilginç alternatifi tavsiye eder: 1/4 bardak kuru erik ve birleştirmek için püre ile 3/4 fincan kuru erik bir arada . Kek gibi koyu renkli fırınlarda eşit miktarlarda ikame.

Pişmiş ürünlerdeki yağı kullanırken, şekersiz elma sosu için yağın 1 / 2'sini kullanın .

Krem yerine, buharlaştırılmış süt kullanın.

Bir yemek tarifi yumurta çağırdığında, her yumurta için iki yumurta akı veya 1/4 bardak yumurta ikamesi kullanın .
Buğday unu için beyaz un yerine .

Ne zaman şeker kullanırsanız, miktarı ikiye bölmeyi deneyin ve bunun yerine tarçın, vanilya, hindistan cevizi ve yenibaharla lezzet katın .

Başka ne yapabilirim?

Büyük yemekten önce (ve arta kalanlarınızdan önce), Bella size hazırlıkta yemek yememenizi tavsiye ediyor. “Açlığı uzak tutmak için protein ve lif bakımından zengin bir kahvaltı yapın ” diyor. "İyi seçenekler arasında siyah fasulyeli yumurta akı ve Meksikalı bir omlet olarak salsa, bir fincan çilekli Yunan ya da İzlandalı yoğurt ya da üstte limon suyu ile serpilmiş avokado ve füme somonun kalın dilimlerinin yer aldığı tam buğday ekmeği. "

Ayrıca gün boyunca bolca su içmeyi öneriyor çünkü "hipotalamus susuzluğu susuzluktan ayırmak için yeterince akıllı değil."

Ayrıca, yemekten önce bir yürüyüş yapmayı deneyin. Orta düzeyde egzersizin açlığı ve stresi bastırdığı görülmüş ve en azından “sizi birkaç saatliğine mutfağınızın dışında tutar”.

İster inanın ister inanmayın, yemek takımı seçiminiz de genel iştahınızı etkileyecektir. Bella diyor ki, "Brian Wansink, Ph.D. tarafından yürütülen akılsız beslenme üzerine yapılan araştırmaya göre, daha fazla kontrastı olan beyaz bir tabakta servis ediliyorsa% 18 daha patates püresi yemeniz mümkün. Hizmetin gerçekte ne kadar büyük olduğunun farkına varmak. Ayrıca, dokuz inçlik plakaları kullanmayı önerir — küçük bir tabakta daha az miktarda yiyecek yerleştirmek daha dolgun görünmesini sağlar.

Bir başka önemli ipucu: Yavaşla . Yemeye başladığınızda doluluk sinyallerinin kaydedilmesi yaklaşık 20 dakika alır. Yemekleriyle daha fazla zaman harcayanlar da daha yüksek derecede yemek memnuniyeti bildirdiler.

Son olarak , artıkları iyi planlayın. Tatlıları ve daha ağır yemekleri dondurun ve sağlıklı yemekleri buzdolabının önüne doğru yerleştirin, böylece daha erişilebilir olurlar.

Sıradaki: Pretty Thanksgiving temalı tırnak tasarımları.