Çeşitli diyet önerileri hakkında rapor vermek için güzellik editörü iş tanımında. “İdeal beslenme” yi tanımlayan, kiminle konuştuğunuza bağlı olarak büyük ölçüde dalgalanır (ve birbiriyle çelişen görüşlere sahip birçok beslenme uzmanıyla konuşuruz). Bazıları asidik yiyeceklerin düşmandır, bazıları ise tüm karbonhidratları kesmek yalın bir çerçevenin cevabıdır. Diyet felsefeleri devam ediyor. Her gün editörler, temizler, ünlü diyetler ve karşılaştığımız her türlü yeni kilo verme araştırmasını tartışırken kendimizi buluyoruz. Ama aslında bu bilgilerin hiçbirini kalbe almıyor muyuz?

Bunu öğrenmek için, bu hafta rastgele bir gün seçtim ve öğle yemeğinin etrafında, Byrdie ekibini pusuya düşürdüm. Hazırlanma şansı olmadan editörleri yemeklerini çatallamak zorunda bıraktım, böylece bir Byrdie editörünün diyeti gerçekten neye benzediğini anlayabilelim.



Editörden ilham alan bazı yemek fikirleri ister misiniz? Yedi Byrdie kızının gerçekten ne yediğine göz atmak için ilerleyin!

Badem Ezmesi Tost ve Meyve

"Kendim için bir çeşit yemek yapmak bir mücadele. Zamanın yüzde doksan dokuzu, bende kadeh kaldıracağım. Domates, limon, zeytinyağı, tuz ve karabiberle avokado. Bu da badem ezmesi." muz, chia tohumu ve keten tohumu [ekmek]. (Biz Burgen'in Soya ve Linseed Ekmek, 5 $) seviyorum. Bu güzel tost - tavsiye ederim. Sabah spin stüdyodan muz çalmak ve malzemelerin geri kalanı Masamda saklıyorum. Yemiyorum çünkü kolay, lezzetli ve dolgun. Ve her gün bir elma yiyorum. "



- Deven Hopp, güzellik direktörü

Lahana Tavuk Salatası

“Yemek yapmayı seviyorum ve mümkün olduğunca kendi öğle yemeğimi yapmaya çalışıyorum. Ben öğlen yemeği için paketlendiğimde (ya da bu konuda herhangi bir yemek), daha az sağlıklı seçimler yapmamı buluyorum. Ve neden bedenimi en iyi şekilde beslemeyen bir şeye para harcamam gerekiyor? Her zaman memnun olduğumdan ve öğle yemeğimi tercih etmemden emin olmak için her zaman Pinterest'te denemek için yeni bir tarif arıyorum. Bugünün öğle yemeği benim için oldukça normal bir öğle yemeği: Tavuk, yadigarı domates, keten tohumu (8 $), avokado ve biraz Parmesan peyniri ile bir Tuscan lahana salatası. Üstte biraz limon suyu sıktım ve en sevdiğim kolay ev yapımı pansumanla (balzamik sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile eşleştirdim - bu basitliği veya tadı yenemezsin), ve voilà! ”



- Aimee Jefferson, sosyal medya editörünü ilişkilendirin

Smoothie ve Avokado Tost

“Bana göre, ideal öğle yemeğinin üç temel özelliği vardır: sağlıklı, hızlı ve ucuz. Ama ben normalde sadece üçünden iki tanesini salladığımı anlıyorum. Öğle yemeğim hızlı ve ucuzsa, asla sağlıklı değildir (okuyun: dondurulmuş ve işlenmiş bir şey). Ama ucuz ve sağlıklıysa, bunu kendim yapmak zorunda olduğum anlamına gelir ve normalde evi terk etmeden yaklaşık 10 dakika kadar uyanırım, bu yüzden nadiren işe yarar. Tipik olarak, öğle yemeğimi sağlıklı ve hızlı… ve pahalı . Aslında, geçtiğimiz birkaç aydır, masamıza teslim edilen süslü roka salataları ve chai maca smoothies'leri için ortalama 20 dolarlık bir para harcıyordum. Ancak, kısa süre önce sağlıklı, hızlı ve ucuz bir süper basit öğle yemeği keşfettim. İşte yaptığım şey: Haftada en az bir veya iki kez, binamızın hemen dışındaki bu küçük kafeye gidiyorum. Ben kendi DIY avokado tost benim moda dışında bir tomar ve bir avokado tarafı ile 8 $ çilek muz smoothie sipariş. Batı Hollywood'daki restoranların çoğunda 'avokado tost' etiketli bir menü öğesi size 16 dolar verebilir. Ama bu bütün öğle yemeği sadece 11 dolar ve istediğim her şeye sahip! ”

- Amanda Montell, ortak özellik editörü

Pirinç sebzeli kase

“Bir 'düzenli' olarak kabul ettiğim birkaç yer var - çoğunlukla bir akvaryum balığı dikkatini çekiyor ve sürekli yeni şeyler deniyorum. [Yeni favori mekanım] ofisimizin karşısındaki caddede ve nefis Fransız esintili hamur işleri, tartineler ve salatalar sunuyor, ama öğle yemeği için aldığım tek şey sadece Le Bowl diye bir şey. Temelde rüyalarınızın tahıl kasesi: kahverengi pirinç, avokado, domates, roka, Comté peyniri, Parmesan ve kişniş parçaları, hepsi bir Sriracha aioli sosunda fırladı. Yaklaşık beş kilo ağırlığındadır, bu da size besin değerinin bir nabzını verir, ama hala benim diğer öğle yemeği eğilimlerimin (ahem, burrito) çoğundan daha az suçlu hissettiriyor. Genellikle domates ve peynir olmadan sipariş ederim (eskiden hoşlanmam çünkü sütünden arındırmaya çalışıyorum çünkü) ama Amanda'nın beni pusuya düşürdüğü bu gün, bunu yapmayı unutmuştum. En azından daha çekici bir fotoğraf için yapılan istek. ”

- Faith Xue, editör direktör

Tay Salata Kasesi

“Günlerce çalışmak için sağlıklı bir öğle yemeği getirmenin gerçekten iyi bir alışkanlığı haline geldim - benim karnabahar pirinç ve sebzeler ile yapılan hızlı vegan bir tavada kızarmış avokado ve Sriracha ile tepesinde. Ama bu hafta seyahat ediyorum ve bakkal dükkanı yoktu, bu yüzden bugün her zamanki gibi: sambal tofu, sote lahana, avokado, kırmızı biber ve turşu sebzeleri ile bir salata kasesi. Her zaman ekstra acı sos isterim - daima . ”

- Victoria Hoff, yardımcı editör

Kale Sezar Salatası

“Öğle yemeği için çok şey değiştirirdim - erişte, ramen, burger, sandviç - eserler. Ama şimdi, (biraz daha) daha sağlıklı bir yolda kalmak için, her gün aynı salatayı ve siparişi basit tutuyorum. Her şeyden önce, gerçekten iyi tadı ve bana diğer birçok sağlıklı gıda gibi tatminsiz hissetmeme izin vermiyor, ama aynı zamanda akşam yemeği için haydut gitmeme izin veriyor. Uzun bir günün ardından eve vardığımdan öğlen için yeşil ve yapraklı yapmamın daha kolay olduğunu anladım. Ve günde en az bir sağlıklı öğün aldığımı kontrol etmek, son birkaç aydır sürdüğüm bir alışkanlıktır. Yani, her gün bir lahana Sezar (karabiber, taze sıkılmış limon ve kruton yerine tortilla cipsleri) sipariş ediyorum ve keyfini çıkarın. ”

- Hallie Gould, kıdemli editör

Kale Sezar Salata (Yine)

“Lahana Sezar Salatası ile ilgili vızıltılarını duyduğumdan beri bağlandım. Kireçten oluşan taze sıkma, normalde bir Sezar salatası içinde bulmanız gereken şey değil, ama yemin ederim ki herşeyi daha iyi tadıyor. Parmesan cipsine de takıntılıyım. Çiğniyorlar, tuzlu ve salatada hayal edebileceğiniz ve hayal edebileceğiniz her şey. Sık sık sipariş vermeliyim ki, yakında şirkette hisse senedi almalıyım. ”

- Lindsey Metrus, yardımcı editör

Editörlerimize sürünerek devam etmek ister misin? Çantalarındaki bu sansürsüz görünüşü kaçırmayın!

Etiketler: Alicia Beauty UK, öğle yemeğinde ne yenir