Her Zaman Bakkal Listenizde Olması Gereken 11 Sağlıklı Gıda

Teorik olarak sağlıklı kulağa hoş geliyorlar, fakat gerçek şu ki, genellikle en yakın olana ulaşırız - ki bu genellikle mikrodalgalı ya da Kusursuz-verilebilir çeşitliliğe sahip olur. Öğle yemeği sonrası bloat işaretleyin. Sizin için işleri kolaylaştırmak amacıyla, beslenme uzmanı ve sağlık koçu Jessica Sepel'e danıştık ve bakkal listemizi yalnızca en sağlıklı şartlara göre basitleştirmelerini istedik. Ne dediğini görmek için ilerlemeye devam et!

# 1: Yapraklı Yeşiller

Üretime gelince, Sepel, lahana, ıspanak, su teresi, roka marul ve lahana turşusu gibi yeşilleri söylüyor. “Onları smoothie'lere atabilir ya da salatalar için kullanabilirsin, ve gün boyunca seni almak için vitaminler ve besinlerle dolular” diyor. Söz konusu vitamin ve besinler? Elyaf, protein, A, C ve K vitaminleri, folat ve omega-3'leri düşünün.

# 2: Sebzeli Sides

Havuç, patlıcan ve Brüksel lahanası gibi doyurucu sebzelerin geldiği katı salata ve smoothie'lerde kendinizi sürdüremezsiniz. Sepel, sağlıklı, lezzetli ve kolay yan yemekler olarak kızartmanızı ve kavurmanızı önerir.

3: Limonlar

Limonları düşün, gizli detoks silahın. Sepel, “Sabahları ılık suya sıkmak için elimde limon var.” Diyor. “Sisteminize alkalileşme ve detoksifikasyon sağlar, ayrıca metabolizmanızı ateşler!” Aynı zamanda salatalar, kümes hayvanları ve balıklar için mükemmel garnitür.

# 4: Meyveler

Tatlı bir dişin mi var? Bir sonraki market gezinizde taze meyveleri aldığınızdan emin olun. Sepel, püresi ve yulaflara yaban mersini ve ahududu ekleyeceklerini söylüyor çünkü bunlar şeker bakımından düşük ve antioksidanlarla doludur. Taze meyve pahalıya mal olabileceğinden, Sepel de bir tutamda donmuş işleri söylüyor.

# 5: Quinoa

Şu ana kadar biliyoruz ki quinoa tahılların süper besinidir - glutensiz ve inanılmaz bir protein kaynağıdır, bu yüzden anında sizi dolduracaktır. Bir paket (ya da iki) alın ve tüm hafta boyunca nefis öğle yemeği için Pazar gecesi büyük bir quinoa salatası partisi yapın. (Bu arada diğer bazı sağlıklı öğle yemeği fikirleri.)

# 6: Yulaf

Sepel, mükemmel doyurucu kahvaltı yapmak için söylediği glutensiz yulaf yemin ediyor. Ya da onları bir un haline getirebilirsiniz (Martha Stewart türleri için) ve bunları pişirme için kullanabilirsiniz!

# 7: Kahverengi Pirinç

Ve son olarak, bakkal listenizdeki tahıl bölümünü sağlıklı bir kiler zımbasıyla tamamlayın: kahverengi pirinç. Sepel, “Ucuz, kolay hazırlanır ve hemen hemen her ana yemekle çalışır” diyor. “Bu benim için her zaman bir öncelik olan büyük bir glutensiz seçenek.”

# 8: Yumurtalar

İlk önce protein kategorisinde mi? Açıkça yumurtalar. Sepel “gelişmek için ihtiyacımız olan her şeyin mükemmel paketi” olduğunu söylüyor ve protein ve sağlıklı yağların birleşimi onları rakipsiz kılıyor.

# 9: Balık

Sağlıklı protein kaynakları söz konusu olduğunda, balık başka harika bir seçenektir. Sepel, “Snapper, cod ve tabii ki somonlar benim favorilerimden birkaçı” diyor. “Ben de konserve ton balığı ve vahşi somonun bir çimdikte iyi bir seçenek olduğunu düşünüyorum — sadece civa yüzünden aşırıya kaçmak istemezsiniz.”

# 10: Tavuk (ve Ara sıra Biftek)

Ve tabii ki en sevdiğimiz yağsız protein kaynağını unutamayız. “Genellikle balık, tavuk ve hindi gibi yağsız proteinleri evde tutuyorum ama mükemmel hazırlanmış bir bifteği seviyorum!” Diyor Sepel. “Bunu özel günler için listede tut.”

# 11: Kuruyemiş ve Fındık Butters

Son olarak, ham badem ve tohumlar gibi sağlıklı kılçıklar, fındık ezmesi (badem, kaju ve fıstık, Sepel'in favorisi) ve humus eklenir. “Nişastalar, tohumlar ve tarihlerle yapılan bliss topları ve enerji çubukları gibi kendi atıştırmalıklarınızı yaratmak çok kolay” diyor. “Onları her zaman önceden paketlenmiş çerezler üzerinde teşvik ediyorum ve yapmak çok kolay!” Kendi versiyonunuzu yapmak fazla şekerleri, kimyasalları ve koruyucuları çıkarır ve çıtır (veya tatlı) özleminizi tatmin eder. Tarifler için Sepel'in web sitesine tıkla!

Hangi sağlıklı yiyecekler her zaman bakkal listenizde? Aşağıda ses çıkar!